Questo videocorso è dedicato ai dolcetti per Sweet Table, ovvero l’allestimento che di solito contorna le nostre torte in occasione delle feste più particolari!
Per dirla all’italiana “Il tavolo dei dolci”, lo Sweet Table è lo spazio adibito per addolcire gli animi degli invitati, su di esso infatti trionfano invitanti prelibatezze che riempiono gli occhi e lo stomaco dei commensali.
I dolcetti che si possono inserire sono davvero tantissimi e a seconda dei gusti degli invitati si può giocare su forme, colori e gusti da proporre!
In questo videocorso cosa imparerai?
Faremo insieme tre diverse tipologie di dolcetti per sweet table:
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- Cupcake con ganache ai tre cioccolati;
- Cakepop con base vaniglia e cacao;
- Cakesicles con base cacao e vaniglia.
Rifiniremo poi insieme tutti i dolcetti dando particolare importanza al momento del montaggio ed alla decorazione!
Non meno importante, troverai all’interno un pdf con gli ingredienti ed il procedimento spiegato passo a passo oltre ad una piccola parte con gli strumenti di lavoro indispensabili per la riuscita di tutte le torte preparate insieme!
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