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Torte e Dolci su ordinazione
LA BOUTIQUE DELLE TORTE
La Boutique delle Torte nasce dalla forte passione per il mondo della pasticceria che negli anni è esplosa fino a far diventare questo magnifico hobby il lavoro tanto desiderato.
L’obiettivo della Boutique delle Torte è quello di creare dolci personalizzati e su misura per qualsiasi tipo di evento ed occasione inoltre essendo un laboratorio artigianale, la Boutique delle Torte crea dolci unici e studiati a pennello per i clienti, soddisfacendo ogni gusto e richiesta.
Uno dei focus principali dell’attività, per soddisfare il palato dei nostri clienti, è quello di utilizzare solo prodotti di alta qualità facendo continua ricerca per selezionare fornitori con materie prime di eccellenza.La Boutique delle Torte
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Pastry Chef
ALESSIA AVERGA
Per raccontarvi chi sono devo prima spiegarvi da dove è nata la mia passione per la pasticceria e successivamente la mia attività “La Boutique delle Torte”.
Sebbene sono sempre stata una frana in cucina, in un giorno di primavera durante gli anni del liceo, la mia più cara amica (lo è ancora oggi) mi ha insegnato a fare il tiramisù.
Da quel giorno molto timidamente ho iniziato a dilettarmi nel mondo della pasticceria, non riuscendoci molto bene inizialmente. Dopo svariati tentativi la mia passione si alimentava ed ho così iniziato a seguire dei corsi amatoriali, leggendo inoltre tantissimi libri di settore dei più grandi maestri per entrare sempre di più in questo mondo speciale.
Nonostante ciò i miei studi continuavano in una direzione diversa e nel tempo libero dedicavo le mie energie a questa favolosa passione. Dopo essermi laureata in lingue e marketing, intrapresi una carriera di ufficio tuttavia non era ciò che mi rendeva veramente fecile, pertanto ho deciso di dare una svolta alla mia vita per inseguire il mio sogno e la mia passione.
È così che finalmente ho ottenuto una certificazione professionale di pasticcera ed ho aperto la mia attività “La Boutique delle Torte”.
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I prodotti della Boutique
Eleganza e Gusto
I prodotti della boutique si ispirano alla modernità ma partono sempre da ricette della tradizione. Quello che contraddistingue la nostra produzione sono ingredienti di eccellenza, che provengono da una accurata ricerca e da aziende scelte della filiera del territorio. Cercando di rispettare la stagionalità dei prodotti puntiamo sempre di più alla ricerca di ingredienti a chilometro zero e a selezioni biologiche. Scopri le nostre torte su ordinazione per compleanni, matrimoni ed eventi in generale.
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Alla Boutique delle Torte
Quando affidarsi
Per ogni evento La Boutique studierà insieme a te Torte e dolci su ordinazione su misura, costruendo gusti e consistenze a seconda delle tue esigenze. Come un vestito, il dolce, verrà cucito su di te e ti accompagnerà per renderti il protagonista della festa. Affidarsi a noi ti consentirà non solo di puntare all'estetica ma ad un gusto di eccellenza grazie alla ricerca di materie prime scelte. Sempre al tuo fianco come consulenti del gusto per definire Torte e dolci su ordinazione adatti a te.
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Torte a monza
Nasce La Boutique delle Torte Academy
VIDEOCORSI TORTE
La Boutique delle Torte Academy ha come obbiettivo la formazione costante, fornendo l’opportunità, a chi si approccia al mondo della pasticceria per la prima volta o vive già questo mondo e vuole specializzarsi, di poter apprendere concetti e conoscenze che ho imparato in questi lunghi anni di studio, passione e ricerca.
La Boutique delle Torte Academy prende il via spiegando quali sono gli strumenti di lavoro indispensabili in pasticceria e quali sono le preparazioni base, successivamente affronta diverse tipologie di dolci: Videocorsi Torte Moderne, Videocorsi Cream Tart, Videocorsi Crostate Moderne, Videocorsi Cake Design e Videocorsi Dolcetti per Sweet Table.
Per ogni tipologia di videocorso otterrai:
- Differenti composizioni ognuna delle quali diversa per base, farcitura e decorazione;
- File PDF scaricabili contenenti ingredienti e procedimenti passo passo del singolo video;
- File PDF scaricabili contenenti tips e consigli utili inerenti le preparazioni specifiche dei video;
- Consulenza individuale online sugli argomenti trattati nei video;
Videocorsi Torte Online
Scegli e Acquista
Di seguito troverai le categorie di videocorsi torte online della Boutique delle Torte Academy disponibili.
Selezionando la categoria di interesse entrerai all'interno del videocorso specifico dove troverai illustrate le caratteristiche dello stesso e potrai procedere all'acquisto in completa autonomia.
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Torte a Monza, Torte a Cormano